Name: Recettes de fumet
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: fumet

Recettes, techniques et vidéos de fumet et de cuisine classique du Chef

Fumet de poisson classique

Chef Simon

Ne jetez plus vos arêtes et parures de poisson !

Voir les recettes de fumet du Chef ou les recettes de cuisine classique du Chef

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini tartelette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

Voir aussi

Cuisine française traditionnelle

Conditions générales d'utilisation

D'autres recettes avec aussi...

anis étoilé asperge bisque blanquette carottes céleri chou-fleur coquille saint-jacques corail de saint-jacques crème crème fraîche crevettes cuisine anti-gaspi cuisine classique fait maison fêtes fumet de poisson homard langoustines noël nouvel an oignons piment poireau poisson réveillon safran sauce sauces chaudes soupe tomates velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de fumet et toutes les recettes de cuisine classique

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Le poulet marengo est une recette traditionnelle d’origine française et cuisine italienne, à base de morceaux de poulet avec une délicieuse sauce tomate, bien parfumée. Selon les régions cette recette a été personnalisée et modifiée par rapport aux goûts et aux différents ingrédients disponibles dans la région.